Beneficios para la salud de Chucrut

Octubre es el momento adecuado para el decapado de las cosas que hemos cultivado durante el verano. En este artículo, hablaremos de los diferentes beneficios de la col, tanto fresca como fermentada.
Los niveles peligrosos de metales pesados encontrados en la col rizada, especialmente en las variedades orgánicas

Si eres como yo, y quieres empezar a buscar razones para no comer “col sana”. Resulta que hay una muy buena razón para no comerla, la contaminación por metales pesados de la col rizada, lo que es peor en las variedades orgánicas.
Col: Un superalimento

Col no es la oferta más glamourosa que hay en el mostrador de productos, pero puede ser uno de los más nutritivos. No hay un superalimento más asequible.

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